中央市場 ゑんどう寿司
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ゑんどう寿司へようこそ
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[年末年始のご案内]
(中央市場本店)
年末: 12月30日(金)まで営業致します。
(12月25日(日)はお休みさせて頂きます。)
年始: 1月5日(木)から営業致します。
(京阪モール京橋店)
年末: 12月30日(金)まで営業致します。
(12月30日は 18時までとさせて頂きます。)
年始: 1月3日(火)から営業致します。
(バンコク店)
年末: 12月31日(土)まで休まず営業致します。
年始: 1月1日(日)、1月2日(月)営業致します。
(1月3日(火)〜1月6日(金)はお休みを頂きます。)
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昔大阪西区京町堀、江戸堀付近は雑喉場(ざこば)といわれ、
魚や沿海物を商いとする所でした。
明治40年に、
ゑんどう寿司
の先代が雑喉場で商われる新鮮な材料を用い、 温かいごはんでにぎり、それが口の中でこぼれるようなにぎりこまない独特のつかみ寿司を考案し、始めたのです。
昭和6年11月中央市場開設に伴い雑喉場は廃止され、
ゑんどう寿司
も中央市場に移り、現在四代に至っております。
また、あじ、穴子、たこ、などは昔ながらの味を守り続け、
皆々様のご愛顧、お引立てを頂いている次第でございます。
ご家族そろってのお食事や、グループでのご会食等に幅広くゑんどう寿司をご利用頂ける様、京阪モール内の京橋店は、日曜、祝日も営業致しております。
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